מצרכים להכנת עוגת שכבות שקדים וקצפת
- 3 ביצים
- חצי כוס (100 ג’) סוכר
- רבע כוס (60 מ”ל) שמן
- חצי כוס (50 ג’) קמח שקדים
- שליש כוס (45 ג’) קורנפלור
- כפית שטוחה (3 ג’) אבקת אפיה
קצפת:
- מיכל וחצי קצפת צמחית או שמנת להקצפה (375 מ”ל)
- שליש כוס (80 מ”ל) חלב קר (או חלב סויה קר)
- 2 כפות סוכר (*אם משתמשים בשמנת חלבית יש להוסיף עוד 2 כפות סוכר)
- 4 כפות מלאות (50 ג’) אינסטנט פודינג בטעם וניל
לפיזור מעל (לא חובה):
- אגוזי מלך קצוצים