בצק
- 100גרם חמאה רכה
- 180גרם או 1 1/2כוסות קמח לבן
- 6גרם או 1כפית שטוחה מלח דק
- 1L או 20גרם חלמונים
- 30מ"ל או 2כפות מים
מלית
- 4כפות שמן זית
- 25גרם חמאה
- 5בצלים גדוליםפרוסים לחצאי טבעות
- 1כרישה בינוניתפרוסה דק (לא חובה)
- 1מיכל שמנת לבישול 9%
- 1כפית שטוחה מלח דק
- 4ביצים L
- 4כפות קמח תופח
- 3/4כוס גבינת מוצרלהמגוררת
- 1/2כוס גבינת עיזים
